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Nouvelles

Repas pédagogique - le 28/02/2020 @ 18:34

Le lundi 10 février 2020, les élèves de 3ème HAS (Hygiène Alimentation Services) ont préparé un repas sous la houlette d'un cuisinier du restaurant L'Ecluse 16 d'Altwiller

Au menu

  • macédoine de légumes à la mayonnaise
  • parmentier de bœuf à l'espuma de pommes de terre et son bouquet de mâche
  • pommes tatin cannelle et chantilly